Mit Fischen ist es in China wie mit den Achten – man kann nicht genug von ihnen haben. Sie sind ein Garant für Überfluss und Wohlstand, ein segensreiches Symbol, ähnelt das Wort für Fisch (chinesisch: 鱼,Pinyin: yú) doch phonetisch dem Wort für weiterlesen…
Jasmin-Tee zählt in China zu den beliebtesten Hausgetränken. Die Heimat des Chinesischen Tee-Jasmins ist jedoch keineswegs China, sondern die südwestliche Arabische Halbinsel. Und, anders als im Westen oft angenommen, hängt die Qualität des Jasmin-Tees keineswegs von der Anzahl der Blüten weiterlesen…
China gilt als die Wiege des Tees. Seit etwa 2500 Jahren kultivieren ihn die Chinesen und trinken ihn natürlich auch. Der Mensch braucht Reis zum Überleben, der Gelehrte zudem Tee, lautet eine alte chinesische Weisheit. Cha, chai oder T’e, tea, thé, Tee – die weiterlesen…