Reisepass & Visum

Bevor ihr eine Reise bucht, prüft zuerst euern Reisepass, denn für die Einreise in die Volksrepublik China besteht Visumspflicht. Und um ein Touristen-Visum zu beantragen, benötigt ihr einen Reisepass, der bei der Einreise nach China a) noch mindestens 6 Monate weiterlesen…

Mythos Fünf-Düfte-Pulver

Jeder Chinese, der etwas auf sich hält, verwendet beim Kochen das Fünf-Düfte-Pulver (auch Fünf-Gewürze-Pulver (五香粉, wǔ xiāng fěn). Heißt es. Der Gewürz-Cocktail aus Zimt, Nelke, Sternanis, Fenchel und Szechuan-Pfeffer – er soll ein Klassiker der chinesischen Küche sein. Haben wir das Wundermittel weiterlesen…