Perilla, was? Nie gehört? Das ist kaum verwunderlich. Während das Kraut in vielen asiatischen Ländern zu den Gewürzkräutern bei Fisch- und Gemüsegerichten zählt, macht es sich hierzulande erst zaghaft einen Namen. Der Ursprungsort der Perilla (auch Shiso) wird in den Bergen zwischen weiterlesen…
In diesem Blog erschien vor ein paar Wochen ein Artikel zu den heilenden Fähigkeiten der chinesischen Schwiegermama. Sie hat jahrzehntelang in einem Shanghaier Krankenhaus gearbeitet. Jetzt hat hier jemand um Hilfe gebeten. Ob man nicht mal die Mama, nun ja. … weiterlesen…
Im letzten Winter plagte mich tage-, was sag ich, wochenlang, ein Hüsteln. Das kann passieren, man muss darum kein Bohai machen. Irgendwann war ich kuriert und die Sache schien vergessen – bis wir wenige Monate später meine Schwiegereltern in Shanghai weiterlesen…