Bing, bing, bing, … klingelnd radelt der Mann mit seinem Dreirad die Straßen der Altstadt in Jiading (Shanghai) entlang. Er sammelt Altpapier und Pappe. Mit Müll kann man in China Geld verdienen, was wohl dazu führte, dass sich Millionen von Müllsammlern weiterlesen…
oder der kurze Weg zum Pan-da-Blog Drei Wochen, 100 Tage, 5 Jahre. Manometer. Es sollte ein Testblog sein, mal gucken, ob man es hin bekommt, vor Ort zu schreiben, so ein Reiseblog für die zu Hause Gebliebenen. Fertig. Und dann? weiterlesen…
Höher, länger, breiter und noch mehr Passagiere: in den Werften von Rostock-Warnemünde und Wismar bauen sie wieder. Hier entstehen derzeit nach Passagierzahl die größten Kreuzfahrt-Schiffe der Welt. Der Auftrag ist die vorläufige Rettung für die Werften, die unter ihrem damaligen weiterlesen…
Zou Ji aus dem Land Qi war ein schöner Mann. Eines Morgens schaute er frisch zurecht gemacht in den Spiegel und fragte seine Frau: „Wer ist schöner, Herr Xu oder ich?“ Sie antwortete: Natürlich bist du viel ansehnlicher. Wie kann Herr weiterlesen…
Der Sattmacher der Chinesen heißt Reis. Zumindest in Südchina. Nördlich des Yangtse-Flusses wächst keiner: zu trocken, und vor allem – zu kalt. Hier pflanzen die Bauern Weizen. Der Süden also. Dort sind die Reisterrassen von Longsheng bekannt. Weil sie so weiterlesen…
Made in China – wir haben den Film geguckt. Was ist das Besondere? Wohl, dass das Drehbuch autobiografisch ist. Frédéric Chau, den ihr vermutlich als chinesischen Schwiegersohn aus den Filmen mit Monsieur Claude und seinen vier Töchtern kennt, soll sogar weiterlesen…
Richtig ernähren bei Hitze heißt: Viel trinken und – scharf essen. Im heißen Süden Chinas sind die Speisen oft besonders scharf gewürzt, denn Scharfes hilft beim Schwitzen, und außerdem haben viele scharfe Früchte Inhaltsstoffe, die das Bakterienwachstum hemmen. Also her weiterlesen…
38 Grad. Mehr geht kaum. Und mehr muss man auch nicht sagen. Doch gegen die Hitze ist ein Kraut gewachsen, oder besser, eine Knolle – Ingwer. In der chinesischen Medizin ist der „Scharfmacher“ unter den Knollen schon lange als Heilmittel weiterlesen…
„Könntest du ein bisschen was über die ethnische Zusammensetzung in Shanghai schreiben?“, fragt hier Anna. Hallo Anna, da kann ich nur wenig aus eigenem Erleben beitragen. Was ich recherchieren konnte ist: alle 56 ethnischen Gruppen des Landes sind heute in weiterlesen…
Sie ist ein Klassiker. Sowohl bei meiner Familie in China als auch bei uns zu Hause in Berlin gehört sie regelmäßig auf den Tisch – die Gurke mit chinesischem Knoblauch und Sesamöl. Sie ist einfach zuzubereiten und gesund. Im Sommer weiterlesen…