Während wir bereits im Neuen Jahr angekommen sind, bereiten sich die Chinesen noch darauf vor. Das Büffelchen (Rind) geht, der Tiger kommt – in zwei Tagen ist es soweit, ab dem 1. Februar übernimmt für ein Jahr die Raubkatze das weiterlesen…
Ab in den Zoo Berlin! Diesen Dezember geht’s zu den Panda- Zwillingen Pit und Paule. Eile ist geboten, denn die beiden ziehen 2022 nach China. Warum das? Das ist eine längere Geschichte, eine diplomatische. Doch zunächst schauen wir, wie es weiterlesen…
China fängt gleich hinter der Rothenbaumchaussee in Hamburg an. Tja, so ist das. Irgendwie ist das bislang völlig an mir vorbei gegangen. Dabei ist der Yu Garden bereits 2008 eröffnet worden. Shanghai in Hamburg. Wer hätte das gedacht! Die Verantwortlichen weiterlesen…
Am Wochenende waren wir bei Freunden brunchen. Jeder bringt was mit, wir gehen mit einem chinesischen Essen an den Start, einem unserer Lieblings-Gemüse: grüne Bohnen mit Sojasoße. Nun möchten Gastgerberin und zwei, drei Gäste selbst loslegen. Ja dann, hier ist weiterlesen…
Das kulinarische Reich der Mitte liegt in Berlin in der Kantstraße. Heißt es. Doch das beste chinesische Essen in Berlin gibt’s im ‚Meet you‘, sagen meine chinesischen Freunde. In dem erst 2018 eröffneten China-Restaurant treffen sie sich regelmäßig zum Frühstück weiterlesen…
Der neue Mao ist da. Pünktlich zum Nationalfeiertag Chinas am 1. Oktober wird sein Porträt am Tiananmen-Platz in Peking ausgewechselt. Das gigantische Werk auf dem Tor des Himmlischen Friedens misst 6m mal 4,5 m und wiegt 1,5 Tonnen. Es ist weiterlesen…
Müsli, Ei oder gar ein Marmeladen-Brötchen? Was essen Chinesen zum Frühstück?“ Das wollen hier Hannah und Sonja wissen. Los geht’s, ihr zwei, lasst uns einen Blick auf die Frühstücks-Teller in China werfen. Um es gleich zu sagen: Chinesen essen immer weiterlesen…
In wenigen Tagen, am 21. September feiern meine Verwandten in China das Mondfest, auch Mittherbstfest (中秋节; Zhong Qiu Jie) genannt. In diesem Jahr etwas zurückhaltender wir. Eine Floßfahrt mit Freunden auf der Havel wie im letzten Jahr ist wieder für weiterlesen…
Was uns zu Weihnachten der Stollen, das ist den Chinesen zum Mondfest (auch: Mittherbstfest – 中秋节 -Zhong Qiu Jie; 2018 am 24.09.) der Mondkuchen. Hin und wieder lese ich in deutschen Reiseführern, die Chinesen hätten es nicht so mit ihrem traditionellen weiterlesen…
Mein verblüffendstes Bambus-Erkenntnis bei meiner ersten Chinareise: Auch Häuser. Bauwerke mit 20 Etagen und mehr rüsten die Chinesen mit ihren Bambusgeflechten ein. Ihre Konstruktionen kosten nur einen Bruchteil der Metall-Holz-Industriesysteme, sind atemberaubend flexibel und nahezu überall verfügbar. Und ja, die mit weiterlesen…